À l'occasion de la Fête de la Science, l'IUT de Créteil-Vitry propose une expérience immersive autour de l'alimentation, le jeudi 8 octobre, de 9h30 à 12h30. Des animations participatives et des démonstrations sont prévues pour surprendre les sens et révéler les secrets des micro-organismes, des odeurs, de la cuisine moléculaire et des technologies d'analyse de la nourriture.
Ces échanges permettront de découvrir les enjeux liés à notre alimentation quotidienne, abordant des thèmes tels que l'économie, la santé, la consommation et l'environnement.
L'entrée est libre et réservée aux personnes de 15 ans et plus.
