Trois appels à candidatures sont ouverts aux professionnels de la restauration pour développer une activité commerciale dans la commune. Ces opportunités concernent des commerces ambulants dans les quartiers, une offre de restauration au parc du Dispensaire et la participation aux événements municipaux.
Six emplacements fixes sont proposés dans différents quartiers pour accueillir des food trucks et autres commerces ambulants. Ces lieux visent à enrichir l'offre de proximité et à proposer de nouveaux services aux habitants. Les emplacements incluent la Place du Colonel-Fabien, la rue Saint-Exupéry, la rue Florian, le quai du Pecq, le parking de l’ancien marché de l’Union (face au 107, rue Gabriel-Péri) et la rue de l’Église.
Une offre de restauration sera également pérennisée au parc du Dispensaire durant la période estivale (du 1er avril au 31 octobre). Deux emplacements sont prévus : une guinguette dans les anciennes écuries proposant petite restauration et animations, et un commerce ambulant à proximité pour les boissons et rafraîchissements. L'objectif est de faire de ce parc un lieu de convivialité.
Enfin, la Ville recherche des professionnels pour animer les événements municipaux tout au long de l'année, tels que la Fête du sport, Grandeur Nature, la Fête de la musique, le Salon des associations ou les animations de Noël.
Les professionnels intéressés doivent soumettre un dossier comprenant les justificatifs administratifs, une présentation de leur activité et de leur offre, les tarifs et les modalités d’exploitation. La date limite de candidature pour les emplacements fixes et le parc du Dispensaire est fixée au 13 décembre 2026. Pour les événements municipaux, la date limite est le 10 janvier 2027 à 12h. Les candidatures sont à adresser à evenementiel@ville-sartrouville.fr.
