Propriétaire des lieux, la Ville de Créteil souhaite redonner au Domaine Sainte-Catherine sa vocation première en choisissant un futur exploitant. L'ambition est de faire revivre ce lieu emblématique, tout en respectant son histoire, son environnement et son identité.
Installé dans un cadre exceptionnel au bord de la Marne, le Domaine Sainte-Catherine est un site chargé d'histoire pour les habitants de Créteil. Il a longtemps été animé par une famille et est devenu un lieu populaire et convivial, attaché à la mémoire collective de la ville.
Les candidats devront proposer un projet de restauration de qualité et responsable, en tenant compte de la gamme de prix, des conditions d'ouverture, du respect du voisinage, de la dimension environnementale et de la valorisation des espaces extérieurs. L'accent sera mis sur une restauration traditionnelle ou lente, privilégiant les circuits courts.
Le site, situé Île Brise-Pain au 22, allée centrale, bénéficie d'un emplacement attractif avec une salle de restaurant, une cuisine, des locaux annexes, une terrasse et des espaces extérieurs. Il est accessible par les cheminements piétons et cyclables, les axes routiers et les transports en commun, et dispose de sa propre capacité de stationnement.
La municipalité espère ainsi renforcer l'attractivité des bords de Marne et redonner au Domaine une place centrale dans la vie locale, en attendant qu'un nouveau professionnel écrive le prochain chapitre de son histoire.
Pour plus de renseignements, rendez-vous sur www.ville-creteil.fr ou contactez Étienne Szonyi, directeur général adjoint en charge de l'Urbanisme et du Développement, à etienne.szonyi@ville-creteil.fr ou au 01 58 43 35 33.
